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發奶寶典

平時保養：（保養身體、預防感冒又可通乳哦！）
因為有同事生第二胎還得乳腺炎的慘痛經驗，提醒自己一定要注意，以下的養生茶很好哦！可預防感冒，增加抵抗力，聽說還有通乳的效果呢！現在每次就煮個一大壺每天飲用
【養生茶】
材料：紅棗10顆
枸杞一小把
當歸一小片(不要太多，太多會苦哦)
黃耆（青耆或紅耆）一小把
做法：1.將上述材料先用水稍清洗一次即可
2.加1000C.C的水、放入電鍋或用瓦斯直接煮開皆可
3.過濾材料只留湯水
4.喝完後可加水再煮一次
用法：直接飲用當開水喝，使用保溫瓶在冬天很溫暖哦！但放過夜就不要了會有怪味。
備註：1.若要喝多一點可以再加水量，但味道會變比較淡。
2.忙碌的媽媽可以一次多煮一點，再分裝成一袋凍起來，要喝再加熱就好了。
3.注意！感冒時好像不能喝這個。

產前準備：
※盡量在2個月前補
1.枸杞一點點
2.紅棗一點點
3.米酒一點點[俐水用,而米酒也屬熱的東西]
4.蘋果 1顆
5.紅糖是自己需求甜度加也可以不加
6.桂圓多一點 [最重要]
每天當水喝很有用喔!

※從懷孕八個月起開始每天喝魚湯，只要湯不要肉，比較方便也比較不會膩。產後也可以繼續喝。
※魚湯作法
材料：虱目魚骨10隻（傳統市場的魚販有賣，很便宜，100元大概有10隻左右，價格會波動）
紅棗10顆
枸杞一小把
當歸一二片(不要太多，太多會苦哦)
黃耆（青耆或紅耆）一小把
老薑數片
做法：1.將上述材料先用水清洗乾淨
2.加水放入大鍋中煮滾後，用小火再煮一小時（有的會用米酒水煮）
3.以篩網過濾材料只留湯水
備註：1.忙碌的媽媽可以一次煮好，再分裝成一袋一袋凍起來，要喝再加熱就好了，如果上班不方便加熱的媽咪，可以在出門前先加熱用保溫的容器裝好，再帶至公司飲用，趁熱好喝冷了怕會有腥味。
2.以其他的魚代替也可，有魚肉也可當全家人桌上的伙食。
3.每天飲用一袋或一碗(大量煮時以一星期能喝完為佳，每星期補充)

※產後喝：
材料：通草5分當歸5分川芎4分枸杞4分甘草2分用1000c.c水煮開即可
由於分的量很小所以可以用錢來算不過水量要增加8~10倍之多
也可以加紅棗增加氣味也很好喝唷，也可煮一大鍋,然後等冷卻在分裝放置冰箱要喝在取出來加熱來喝，自然產者隔天就可以開始飲用早晚一杯大約250~300cc(我是喝差不多600左右)自己制定，剖腹的也可以喝唷^^

※發乳立效散：
材料：篷來米(白米)、.糯米、.萵苣子(蔬菜種仔店有賣)各一把(不用太多)、加甘草粉半兩(中藥店有)
作法：四種一起煎熟大約7-8碗水像煮稀飯一樣，剩下5-6碗的湯汁分3次飲用同渣一起食用，一天分三次食用(若三次食用後奶量太多可斟酌食用次數)

材料：白米100g 、白糯米100g 、萵苣籽(A菜籽)40g 、甘草粉5g 、水2000cc
方法: 1.白米+白糯米洗淨泡水10分鐘後瀝乾
2.將(方法1)及"萵苣籽"加入2000cc的水中以大火煮開後關小火續煮20分鐘邊煮邊攪拌,以免底部燒焦(煮至微稠狀,約1200cc之米湯)
3.將鍋中的材料瀝乾取湯汁留用(米飯丟掉)
4.甘草粉用少許溫水調勻後到入鍋中均勻攪拌即可

※糙米奶”發奶”
材料：糙米 1杯、生腰果 2顆、水 1500cc
作法：首先將腰果與糙米用熱水浸泡一夜
再將泡好的糙米腰果去除水分後，放入食物調理機，再加入1500cc的水，一同打成米漿
再把米漿放入鍋，邊煮邊攪拌，直到煮開就完成了糙米腰果奶
可依個人口味加入果糖或蜂蜜，是相當好的成年人營養品。
PS如泡給嬰兒吃可加水至2000 cc當作嬰兒的副食品
PS：１歲以下的BABY不能吃蜂蜜。
PS：建議以隔水加熱的方式煮開，比較不會黏鍋

※發奶茶：
材料: 王不留行3g+通草3g+黃耆10g+枸杞12g
作法: 將材料放入1000c.c.的水中,煮滾悶10分鐘就可以囉
PS.也可以用電鍋燉(外鍋水一杯,內鍋可以用到1500c.c.)
PS.王不留行要買王不留行子喔

※材料：王不留行子3錢、枸杞4錢、當歸2錢、紅棗3錢、黃耆6錢
作法：用6碗水煎成2碗當水喝下，1日一帖，或搭排骨或雞比較好，水至少要淹過藥材

※哺乳茶：
材料：當歸5錢、熟地2錢、炒白芍2.5錢、川芎1錢、淮山5錢、黨參1兩、黃耆5錢、王不留行1錢
做法：1.將當歸、熟地、炒白芍、川芎、淮山、黨參、黃耆和王不留行洗乾淨後，放入鍋中，再加入4碗水以大火煮開後，轉小火繼續煮20分鐘煮至剩2碗的量即可完成
廚師叮嚀：＊王不留行的功效：可以幫助產婦增加乳汁分泌，防止乳房鬆弛下垂

※通乳：
材料：黨蔘15錢、麥冬12錢、梗通草10錢、漏蘆10錢、天花粉18錢、臭黃花30錢、當歸10錢、桔梗6錢、地龍6錢、生甘草3錢、紅棗15錢
服用方法：一天一帖藥用水(大概為蓋過藥材的量)先泡三十分鐘然後燒成兩碗早晚各喝一碗所以一帖藥是一天份

※通乳：
材料：生耆 2錢 , 通草 3 錢 . 當歸5錢 ,不留行子3 錢, 枸杞 5錢,紅棗 1兩
服用方法:一天一帖藥用水(大概為蓋過藥材的量)先泡三十分鐘然後燒成兩碗早晚各喝一碗所以一帖藥是一天

※通乳腺方：
材料：淮山藥 5錢、當歸 2錢、黨蔘 3錢、通草 1錢、王不留行 1錢、小茴香 2錢、路路通 2錢、蒲公英 2錢、蓮子 3錢、茯苓 3錢、川楝子 2錢
煎藥方法：1. 以上藥材用2.5~3碗的水(以淹過所有藥材為準)先浸泡半小時
2. 加熱煮沸後用小火煎至剩1碗的量
3. 煎煮好的藥水分裝到2個杯子中
4. 將以上煎過1次的藥材再加水重複上述步驟煎煮一次(這次不需浸泡)
5. 煎煮好的藥水再分裝到［步驟3］的2個杯子中即成
服藥方法：早晚各一杯
一次可以抓3-4帖的藥，如果有改善但未完全通則可再服3-4帖，但如果服用了7-8帖卻完全沒效果則可能不適合

※增加乳汁中藥方1(來自台中醫院提供的藥方)：
材料：蒲公英 2錢、夏枯草 3錢、當歸 1錢、金銀花 2錢、王不留行 3錢、紅棗 3-5顆、
(怕苦可加枸杞少許黃耆少許 )
以三碗水加蓋煎煮15-20分鐘,瀝出藥汁,再重覆煮一次,
混合兩次的藥汁分2-3次當開水溫服,奶量不太夠時,就煮個5帖-7帖來喝
P.S藥行或許會說這是治肝藥方,別在意,這是中醫師開的,經其他喝過的媽媽的證實,確實是催乳用的!

※增加乳汁中藥方2(來自台中醫院的藥方)
木瓜3.5克~~石斛6克~~牛膝4.5克~~用布袋裝起來與青木瓜排骨湯同煮~~~

產後[ 促進母奶分泌] 的中葯方：
材料：當歸尾一錢半，蜜銀花二錢，穿山甲一錢半，粉天花一錢，北皂剌一錢，赤芍藥一錢，浙貝母一錢半，白通草一錢，王不留行二錢，生黃耆一錢半，川牛七一錢半，宣木瓜二錢。
煮法：腳豬2-4隻，切段洗淨川燙後，放入中、大型鍋中備用。中葯材洗淨加入鍋中後，加入半酒水(酒水各半)，湯汁的量，要淹過葯材和豬腳。燉煮時，用大火滾煮10-15分錢，再用中火or文火燉煮30-40分鐘。至少要豬腳、葯材融入湯汁中，效果才會出來
方便起見：通常會煮一大鍋，冷卻後分裝成小袋後，再存放冷藏or冷凍，要吃的時候再加熱食用即可。怕酒味太濃的人，可打開蓋子再多煮一下，讓酒精揮發掉就好，但一定要半酒水。
重點：豬腳有膠質可促進膠原蛋白合成，對皮膚、健康都有很大的幫助，建議要湯+豬腳全部食用；湯汁就一定要服用。
P.s可先洽詢中醫師依各人之體質評估後，再自行決定服用與否，通常都可服用。一個療程要…連續2-3帖服用。
初期可以一日2-3餐服用，可當成坐月子餐吃最好！若奶水足夠後，可停用一段日子。

※乳腺不通：
材料：黨蔘 6錢、木通 2錢、川芎 2.5錢、甘草 1錢、木瓜 2錢、生萁 3錢、當歸身 4錢、路路通 3錢、白朮 6錢、當歸條 3錢、生芍 2錢
煮法：七碗水煮成一碗水，早上服藥頭，晚上喝藥渣，不會苦，甜甜的之前分享出來的媽媽是說，先吃三帖，有的人吃三帖就很有效，不太有效，再吃四帖，一次最多只能吃七帖針對乳腺不通

※四物增乳茶：
材料：當歸２錢，生地１.5錢，白芍１.5錢，川芎１.5錢，王不留行３錢，通草１.5錢，生薑２片，紅棗５粒。
作法：1.將藥材放入陶鍋加３碗水，以中火煮滾後，轉小火滾２０分鐘。
2.倒出藥湯，如上法再煮一次，２碗藥湯混合後分早晚２次，餐後３０分鐘喝１碗。

※
通草2錢、瞿麥3錢、黃耆5錢、路路通3錢，搭配雞腳或豬腳同煮，味道還蠻香，很好吃，約服用個三、五帖就可以見到成效！！

※
材料：何首烏--3錢、黃耆---3錢、麥門冬---1兩、通草---1錢加豬腳.香菇.花生.米酒

當水喝
※中藥..當開水喝..早上喝..補你氣血.超贊哦!
成份:當歸2錢.、黃耆2錢.、紅棗3顆.、甘草1錢.、桂圓2錢、.黨參2錢.、枸杞3 錢.、通草3錢.、王不留行3錢
煮法：4-5碗水煮成2碗左右

※發奶
材料：當歸3錢、川芎2錢、熟地3錢、白芍4錢、麥冬4錢、天花粉3錢、通草1.5錢、路路通3錢、漏蘆2錢、王不留行3錢、甘草1錢、青皮3錢、茯苓3錢
煮法:清水四碗加公賣局米酒一碗煮成一碗的量,每天一帖,一包煮兩次,早晚飯後各服一次. 連續七帖.

※黃耆、枸杞、無花果、蘋果、水，用煮或燉，把這水當茶來喝，不用吃料

※當歸6片.、紅棗10個.、通草大約一個小碗、枸子一把.、黃耆7-8片.
用2000cc的水煮滾後小火熬30分就可以了,當水喝

※紅棗茶：紅棗10顆、4枚桂圓、1小把枸杞用1000CC水煮45分鐘加1/2蘋果

※紅棗+枸杞+不留行子+通草+黃耆直接以1500CC的水煮開來喝就行了

※紅棗枸杞茶：紅棗+枸杞+通草+黃耆+當歸，每一種隨便抓一點加一大鍋水煮就是了,

※茴香鮮奶茶
材料：小茴香3g+紅茶葉3g+熱開水250c.c.沖茶悶五分鐘後加上鮮奶150c.c.就變成好喝的茴香奶茶囉

※ 薑茶：老薑、紅棗、桂圓以黑糖調味

※發奶茶~枸杞、紅棗、桂圓、蘋果「切丁」、紅糖「少許」、米酒「少許」；依自己喝的量而定材料量吧!

※ 黑豆茶
材料：青仁黑豆一包（我是去大賣場買1000g，＄７５）
做法：黑豆先用水洗乾淨，灑乾水份。把黑豆丟到鍋子裡面（我是用平底鍋，不需要加沙拉油喔！），開中火乾炒烘培，炒到皮裂開，豆香味跑出來就可以囉！等到冷卻之後用罐子或其他容器裝起來。要喝的時候可以用保溫杯加熱水沖泡，或者用煮的也可以。坐月子的時候都用沖的比較方便。用煮的話１次可以煮比較多，可以用保特瓶裝起來放冰箱。可以保存２～３天，但是一定要放冰箱喔！不然放在室溫大概半天就會餿掉了。

※甜的---通乳花生紅棗湯(通乳.養血)
作法：是將花生先煮七分熟,加入紅棗,再煮十分鐘後,再放入微量的蒟蒻或山藥,加少許糖即可.

※甜酒釀雞子黃(通乳.補充蛋白質)
材料：一份為甜酒釀半碗加雞蛋兩顆的比例
作法：以慢火將酒釀入鍋滾後,加入打好均勻的蛋液,也可加少許糖調味.

※鹹的---黃耆通草雞湯(補氣.通乳)
材料：為全雞一隻.黃耆及通草
作法：將土雞洗淨,加入黃耆及通草,調味後燉約一小時,可加入少許
酒調味.

※青木瓜豬蹄湯(補氣.養血.通乳)
材料：包括中的青木瓜一粒.豬蹄一隻.當歸.黃耆.黨蔘.麥冬.絲瓜露.青皮.黑棗.紅棗.桔梗.黃精及通草
作法：將青木瓜去皮切塊,豬腳先川燙備用,以上材料除木瓜.黑棗.紅棗.麥冬之外,用紗布包好,一起放入燉鍋慢火燉一小時.

※ 產後發奶
材料：白芷、麥冬、桔梗、生地、赤菊、川芎、冬蔘、當歸各一錢
作法：加入藥材後加五碗水煮成兩碗，將湯汁倒出直接喝或加入藥材燉豬腳吃

※
當歸7錢、川芎5錢、熟地7錢、白芍7錢、白术6錢、黨蔘6錢、茯苓6錢、黃耆1兩、川木瓜5錢、王不流行8錢、枸杞子5錢（有腰酸加杜仲8錢）

※增加奶量
當歸五錢、紅棗十顆、通草三錢、青其（請用台語發音，因為我不知道原名是什麼）、無蜜二兩可以用來燉豬腳、雞、魚、或排骨
※
常用中藥方劑：王不留行9克，穿山甲12克，漏蘆9克，木通9克，當歸9克，炙黃15克，黨參20克，丹參15克，每日1劑，水煎服。也可將中藥與豬蹄l對一起燉服。

※通乳湯:
材料：王不留行五錢、通草二錢、炙山甲(穿山甲)三錢、黃耆五錢、路路通三錢
另一種:
通草二錢、炙山甲(穿山甲,不是動物不用緊張)三錢、王不留行(種子)三錢
以上均可水煎服書上說若能加豬蹄同煎服更佳，五,六帖應該就夠了.
P.S通草:利尿,促進乳汁分泌(改善產婦乳少) ，王不留行:催乳,通經,消腫,止痛(治乳汁稀少或排乳不暢)

※每天早上一定是先來個500cc的一杯 "補血湯"、水份補充則是至少1000cc的"養生茶"
不限餵母奶者，產後婦女皆可以下就是這二者的藥方，給大家分享一下 ~ 自然產、剖腹生產皆可
1、補血湯 ~ 用於婦人產後、氣血虧損
材料：當歸 2錢、黃耆 2錢、紅棗 3錢、甘草 1錢、桂圓 2錢、黨參 2錢、枸杞 3錢
*餵奶者另加：通草 3錢、王不留行 3錢
P.S：電鍋內鍋2-3碗水、外鍋一碗水
個人經驗 ~ 因為通草很輕，所以要把通草壓到水面下哦，我的方法是蒸二次啦....因為實在太難了，通草輕的和保麗龍沒二樣 (不要懷疑，藥單上通草真的是3錢)，如果好覺得很濃，也可水放多一點，反正就等於多喝水而已囉此外，建議早上時喝 ~ 補妳一天的氣血....

2、養生茶 ~ 補氣活血、增加抵抗力
材料：黃耆3錢、紅棗 3錢、枸杞 3錢
個人經驗 ~ 這也是電鍋內鍋2-3碗水、外鍋一碗水，但彈性比補血湯大，因為是煮來當水渴的，像我就不喜歡喝太淡的。你也可以一次煮多一點，放在冰箱中，要喝時再微波就好了，放個二三天不是問題，我個人是煮一個電鍋滿滿的喝一天.....三種藥材隨意放......有時也加加桂圓....挺好喝的

紅豆湯
花生湯(甜的)
鯰魚湯
蚵仔湯
絲瓜湯
瘦豬肉湯
味噌鮮魚湯
蓮藕味噌湯
十全大補湯
黑豆燉豬腳
黃豆燉豬腳
雞腳香菇湯
薑絲鱸魚湯：鱸魚煮薑絲＋苟杞.紅棗
用九層塔的根.莖(像木頭的地方)加上雞腳來燉湯喝(不能加鹽巴)
山藥排骨湯 (山藥還可以瘦小腹喔，但是哺乳一歲以下幼兒最好不要吃豬肉，因其為高過敏原)
麻油蝦子、鮮蚵、麻油炒牡蠣、雞睪丸
花生加海帶
豬腳+菱角
黑糖薑水蛋
黑糖芝麻湯圓
溫熱黑糖水 (加桂圓肉記得去籽以免喝多上火)
薑汁有機地瓜湯 (營養又好喝，可加少量黑糖提味)
溫紅糖薑湯 (可加少許黑芝麻粉，記得少量，黑芝麻也為過敏食物)
黃耆+枸杞子+紅棗+一點通草(每天煮一大壺當成飲料喝，對產婦復原很有幫助)
銀耳、雪蓮子、蛋、龍眼乾煮蛋(+酒) 、四物雞精、酒釀蛋...
葫蘆耙、可樂、豆漿、豆奶、鮮奶、酪梨牛奶、芝麻牛奶、珍珠奶茶、蘋果布丁牛奶、優酪乳
鮮奶+黑糖露(熱飲)(7-11才有黑糖露) 、統一山藥意仁牛奶(豆奶)、熱(溫)巧克力牛奶、黑芝麻粉泡牛奶
舒跑(不要多喝) 、愛之味鮮採蕃茄、檸檬多多(檸檬養樂多)、
冬瓜茶(最好自己煮)+檸檬汁
黑麥汁(品牌：崇德發、麥德好)
萬歲牌綠茶堅果飲
CLAUSTHALER無酒精啤酒(萊明富黑麥滋)
HIPP喜寶、Mother's Milk美乳寶、惠寶哺乳飲品、啤酒酵母
洛神烏梅汁(可能是有加幾片甘草片的關係) 、愛之味牛奶花生湯
桂圓茶、黑豆茶+1點點冰糖(與紅豆湯的煮法一樣;黑豆不要吃) 、擂茶、桑椹汁、
荔枝、龍眼、楊桃、蘋果、榴槤、櫻桃(可能會過敏)、葡萄