今天一天

 

一早不到8點就被上班聲音吵醒,不到9點又被來電吵醒,不到10點又被自己昨晚設定的鬧鐘吵醒,最後,不到11點就被小孩叫醒。早上😡愈睡愈累。

 

小孩超有精神的起床,先忙小孩吃丶喝丶拉的,之後把衣服放下去洗&收衣服,再弄自己今天的第一歺,胃已經餓到痛了。

 

Ashley 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

龐多米吐司

水手高筋300g丶細白砂糖3T(約40g)丶塩1/2t丶福樂冰牛奶120g丶安佳無糖奶油50g。

有加上午做的中種麵團100g,揉好最後總重約650g。

分出2小麵團(各100g)來做內餡加了芋泥丶玉米各一顆的麵包,

吐司只用225+225g的麵團,發酵80分鐘,依然發不高(只有12兩模的一半多一點

預熱150度烤25分鐘試作龐多米吐司20140526  

Ashley 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

吐司20140520  

 

 

饅頭吐司是使用低筋和高筋各150g,果然出現中筋(饅頭)的口感;鮮奶土司,顧名思義即是全鮮奶而不加一滴水所製成。

 

這2條土司都是預熱175度烤35~40分鐘。外皮囗感都很酥,或許下次用170度烤25~30分鐘就好。

Ashley 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

top945-1  

內容跟一般兒童刊物差不多。
每期都有
1.綜合性讀本:跨領域閱讀,結合時事報。
2.輔助CD
3.親子Fun學誌:專業教養文章與親子旅遊專欄,提供家長更多資訊。

Ashley 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

為了回應孩子的期待,我還是敗下去了,自製麵包雖然耗時耗電,可是,孩子吃的健康又開心,就值得了。

地瓜米飯土司/模式6/口感像蛋糕,鹽巴加太多了。

胖鍋  

 

胖鍋FB粉絲團:
https://www.facebook.com/groups/isa0715/

Ashley 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()